今日は義兄家にみんなで集まって、1品持ちよりお食事会。
あたしはいつもケーキ担当なので、昨日コッコほったらかしで制作(^▽^;
さあ車で出発〜♪
しかし初首都高の罠…
到着までに3回も乗り直したさ(T▽T)出費が…
それでも無事到着。
コッコがいるので、今回はお昼からのお食事会にして頂きました。
なのに遅刻しちゃった><義姉(といっても年下)さんの料理は見た目も味もばっちりでめっちゃ美味しかった♪
義理妹(相方妹)ちゃんの持ちより料理もおしゃれでウマウマ〜♪
久しぶりのお洒落な食事にひたすら食べまくっちゃったよ(^▽^
コッコはみんなに抱っこしてもらって、アイドル状態。
孫1人だから、大人独り占め。
ちょっと緊張しつつも、よいこで泣かなかったね。
食後にあたし担当のケーキ。
しかし写真取るの忘れちゃったので、簡単な絵で(^^;

春のブッシュドノエル。
中はイチゴのババロアに刻んだイチゴ。
スポンジは基本のロールケーキ生地。
外はホワイトチョコを湯煎で溶かしたものに、生クリームを加えたもの。
いちごババロアの酸味とホワイトチョコの甘みで春っぽく〜♪
みんな結構食べた直後だったんだけど、ケーキも残さず食べてもらえてホッ。
甘さ控えめなので、男性陣にも好評でした。
このケーキ作るので、いちごと生クリームを多く買いすぎた…
明日あたり、いちごのロールケーキでもまた作るかな。